Panacotta con salsa di fragole

Name: Panacotta con salsa di fragole
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 3 Porções
Ingredients: 250 ml Panna Acida Fresca; 50 ml latte caldo; 14 g gelatina non aromatizzata; 60 g zucchero a velo; qb 1 baccello di vaniglia o essenza; 250 g Fragola; 100 g zucchero; 100 ml acqua; qb succo di limone

🇧🇷Brasile

•

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(Português)

2 ore)

3 porzioni

TPM Pelo

@tpmpelomundo

Ingredienti
Modo di preparazione

Panna Acida Fresca250 ml
latte caldo50 ml
gelatina non aromatizzata14 g
zucchero a velo60 g
1 baccello di vaniglia o essenza qb
Fragola250 g
zucchero100 g
acqua100 ml
succo di limone qb

Mettere a bagno la gelatina in acqua per 20 minuti.
In una padella aggiungete la panna, il latte tiepido e lo zucchero per farlo sciogliere.
Portare a bollore e aggiungere la vaniglia.
Bollire, togliere e aggiungere la gelatina.
Versate negli stampini che preferite e mettete in frigo fino a quando non saranno ben solide.
Per lo sciroppo, aggiungere la fragola e lo zucchero e scaldare a fuoco medio finché non si addensa. Se lo si desidera, aggiungere qualche goccia di limone.

Etichetta

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