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Pancake americano al cioccolato
🇧🇷Brasile
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(Português)
30 min(i)
3 porzioni
Thaygra Zull
@thaygrazull- Ingredienti
- Modo di preparazione
- uovo1 unità
- latte di cocco3/4 tazza/e
- zucchero di canna2 cucchiai
- olio di cocco2 cucchiai
- farina di avena, riso o frumento1 tazza/e
- cacao in polvere2 cucchiai
- lievito1 cucchiai
- Impastare tutti gli ingredienti lasciando per ultimo il lievito, se l'impasto è troppo morbido aggiungere altra farina
- Ungete una padella antiaderente e accendetela a fuoco medio, aggiungete un mestolo di impasto e appena vedete che è già cotto girate per infornare dall'altro lato.
- Per la guarnizione ho usato 1/4 di bicchiere d'acqua, 2 fragole e 1 cucchiaino di zucchero di canna, l'ho lasciato sul fuoco finché l'acqua non è evaporata e la fragola si sbriciola bene, mescolando continuamente per non farla attaccare.
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