Pane alla banana

Name: Pane alla banana
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 5 unità banana molto matura; 1 tazza/e zucchero; 4 unità uova; 1 cucchiai burro; 2 tazza/e farina di frumento; 1 cucchiaino da caffè Cannella in polvere; 1 cucchiai lievito in polvere; 100 g cioccolato semidolce tritato

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

12 porzioni

Natalia Oliva

@cozinhaoliva

Ingredienti
Modo di preparazione

banana molto matura5 unità
zucchero1 tazza/e
uova4 unità
burro1 cucchiai
farina di frumento2 tazza/e
Cannella in polvere1 cucchiaino da caffè
lievito in polvere1 cucchiai
cioccolato semidolce tritato100 g

In una ciotola mescolate lo zucchero, il burro e le uova (tutto a temperatura ambiente).
Aggiungere le banane schiacciate e la cannella nella ciotola e mescolare. Aggiungere la farina e il lievito, mescolando delicatamente, fino ad ottenere un composto omogeneo (se si continua a mescolare troppo, si sviluppa il glutine nella farina e si pesa l'impasto).
Infine aggiungete il cioccolato tritato.
Mettere l'impasto in un arrosto unto e infarinato e portarlo a cuocere in forno medio preriscaldato per circa 40 minuti o facendo la prova stecchino, risulta pulito.