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Pane alla banana
🇧🇷Brasile
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(Português)
1 ore)
12 porzioni
Natalia Oliva
@cozinhaoliva- Ingredienti
- Modo di preparazione
- banana molto matura5 unità
- zucchero1 tazza/e
- uova4 unità
- burro1 cucchiai
- farina di frumento2 tazza/e
- Cannella in polvere1 cucchiaino da caffè
- lievito in polvere1 cucchiai
- cioccolato semidolce tritato100 g
- In una ciotola mescolate lo zucchero, il burro e le uova (tutto a temperatura ambiente).
- Aggiungere le banane schiacciate e la cannella nella ciotola e mescolare. Aggiungere la farina e il lievito, mescolando delicatamente, fino ad ottenere un composto omogeneo (se si continua a mescolare troppo, si sviluppa il glutine nella farina e si pesa l'impasto).
- Infine aggiungete il cioccolato tritato.
- Mettere l'impasto in un arrosto unto e infarinato e portarlo a cuocere in forno medio preriscaldato per circa 40 minuti o facendo la prova stecchino, risulta pulito.
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