pane alla banana senza glutine

Name: pane alla banana senza glutine
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 100 g farina di riso integrale; 100 g fecola di patate; 40 g spolverata dolce; 100 g zucchero di canna; 1 cucchiaino da caffè gomma xantana; 1 cucchiaino da caffè bicarbonato di sodio; 1 cucchiaino lievito chimico; 1/2 cucchiaino da caffè sale; 1 cucchiaino Cannella in polvere; 75 g olio di cocco; 2 unità uova; 50 g Yogurt naturale; 450 g purea di banane molto mature; 1 cucchiaino estratto o essenza di vaniglia

🇧🇷Brasile

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(Português)

90 min(i)

5 porzioni

Aline

@alineizida

Ingredienti
Modo di preparazione

farina di riso integrale100 g
fecola di patate100 g
spolverata dolce40 g
zucchero di canna100 g
gomma xantana1 cucchiaino da caffè
bicarbonato di sodio1 cucchiaino da caffè
lievito chimico1 cucchiaino
sale1/2 cucchiaino da caffè
Cannella in polvere1 cucchiaino
olio di cocco75 g
uova2 unità
Yogurt naturale50 g
purea di banane molto mature450 g
estratto o essenza di vaniglia1 cucchiaino

Mescolare tutti gli ingredienti secchi in un contenitore.
Mescolare tutti gli ingredienti umidi in un altro contenitore, comprese le banane schiacciate.
Aggiungere gli ingredienti umidi con gli ingredienti secchi.
Ungete una tortiera inglese con olio di cocco e adagiatevi l'impasto.
Cuocere per 50 minuti a 1 ora a 180°C in forno preriscaldato.