Pane di farina di mais con guarnizione di guava fatta in casa

Name: Pane di farina di mais con guarnizione di guava fatta in casa
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2.1/2 tazza/e zucchero; 2 tazza/e farina di mais; 1 tazza/e farina di frumento; 3 unità uova; 1/2 tazza/e olio; 1.1/2 tazza/e latte; 2 cucchiai burro; 1 cucchiai lievito; 4 unità guaiave; 1 cucchiai succo di limone

🇧🇷Brasile

•

Vedere lingua originale

(Português)

50 min(i)

10 porzioni

Mere Brum

@merebrum

Ingredienti
Modo di preparazione

zucchero2.1/2 tazza/e
farina di mais2 tazza/e
farina di frumento1 tazza/e
uova3 unità
olio1/2 tazza/e
latte1.1/2 tazza/e
burro2 cucchiai
lievito1 cucchiai
guaiave4 unità
succo di limone1 cucchiai

Mettere le uova, 2 tazze di zucchero, farina di mais, farina, olio, burro e latte in un frullatore. Sbattere fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
Aggiungere il lievito e sbattere velocemente solo per amalgamare il lievito.
Mettere il composto in una forma a buco medio al centro, cosparso e unto.
Cuocere in forno preriscaldato per circa 40 minuti.
Lavate bene le guaiave, sbucciatele e privatele di tutti i semi.
Tagliare le guaiave a cubetti, metterle in un frullatore con 1/3 (tazza) di acqua e frullare.
Con un colino filtrate il composto direttamente in una padella che si scalda.
Mettere la padella a fuoco basso, aggiungere il resto dello zucchero e il succo di limone.
Mescolare per circa 25 minuti, o fino a quando non bolle e diventa cremoso. Mettere lo sciroppo sul pane già disinformato.
Nota: puoi anche preparare lo sciroppo con la pasta di guava stessa, è molto più semplice.