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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- gemme4 unità
- burro o margarina100 g
- latte caldo1 tazza/e
- zucchero1/2 tazza/e
- sale1 cucchiaino da caffè
- lievito biologico15 g
- e mezzo di Farina di Grano3 tazza/e
- Gocce di essenza di panettone25 qb
- frutta candita, uvetta o cioccolato100 g
- Raccogliere il tutto in una ciotola e impastare +o- 10 minuti fino a quando l'impasto non sarà molto morbido (diventerà appiccicoso), quindi coprire con un canovaccio e metterlo in un luogo caldo o al sole fino a quando non raddoppia di volume circa 2 ore.
- Poi dividere l'impasto in porzioni a seconda della forma (io ho usato quelle da 500 gr) ho messo i frutti o il cioccolato tritato o le gocce.
- Quindi adagialo nelle forme, occupa solo metà della forma e lascialo raddoppiare di volume ancora una volta. Cuocere in forno moderato a 180°C per 45 minuti.
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