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Panettone Nutella e Tartufo Nido di Latte
🇧🇷Brasile
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(Português)
1 ore)
10 porzioni
Michele Crispim
@michelecrispim- Ingredienti
- Modo di preparazione
- panettone1 unità
- Latte condensato2 lattina/e
- panna acida2 lattina/e
- burro4 cucchiai
- Latte in polvere6 cucchiai
- Nutella150 g
- cioccolato200 g
- Tagliate il coperchio e il torsolo del panettone e tenete da parte.
- Preparare il Ninho milk brigadeiro, aggiungendo in una padella 1 lattina di latte condensato, latte in polvere, burro e panna. Mescolare a fuoco medio fino ad ottenere il punto di brigata. Riserva.
- Preparare la Nutella Brigadeiro, aggiungendo in padella 1 lattina di latte condensato, 2 cucchiai di burro e la crema di nocciole. Mescolare a fuoco medio fino ad ottenere il punto di brigata. Riserva.
- Preparare la ganache, tritando il cioccolato e portandolo a sciogliere nel microonde ogni 30 secondi. Aggiungere 100 g di panna a temperatura ambiente. Mescolare fino a che liscio e mettere da parte.
- Montaggio: Aggiungere al panettone una parte della Nutella Brigadeiro. Coprite con uno strato di panettone. Quindi aggiungere il Ninho milk brigadeiro. E alternare gli strati di brigadeiro e panettone. Chiudete con il coperchio e coprite con la ganache. Decorate con brigadiere arrotolate e fragole! Buon Natale!
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