Condividere
Panna Cotta Al Cioccolato Con Pralina Alle Noci
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
2 ore)
8 porzioni
Vaneza
@chefvanezaantunes- Ingredienti
- Modo di preparazione
- latte300 ml
- Cacao Nero in Polvere200 g
- scatola di panna acida150 g
- scatola di latte condensato395 g
- busta di gelatina incolore idratata12 g
- In una padella aggiungete il cacao nero in polvere, il latte, la panna e il latte condensato, amalgamate gli ingredienti ancora freddi. Adesso portate a scaldare la padella con gli ingredienti. Infine, aggiungete la gelatina incolore già idratata insieme agli altri ingredienti, mescolate per altri 2 minuti. Non appena la base di panna cotta sarà pronta, versatela negli stampini di silicone e mettetela in frigo per 2 ore.
- Pralina di Noce 400 g di noci Mezza tazza di zucchero di canna 1 baccello di vaniglia Modalità di preparazione: In una padella unire lo zucchero di canna e il baccello di vaniglia, mescolare bene fino a raggiungere il punto caramellato. Una volta raggiunto il punto di caramello, togliere la padella dal fuoco e aggiungere le noci e mescolare bene. Versare sopra il caramello con le noci. ungete con burro o olio e fate raffreddare. Quando il caramello si sarà raffreddato, spezzettatelo e mettetelo da parte.
Ti è piaciuta questa ricetta?
Tu anche può piacere
vinaigrette con cavolo cappuccio
Per
pizza al frullatore
Impasto Per Pizza Nel Frullatore
Per
Panna Cotta Al Cioccolato Con Pralina Alle Noci