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Panna Cotta Con Frutti Di Bosco
🇧🇷Brasile
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(Português)
45 min(i)
6 porzioni
Helci Cuxinir
@helcicakessalgados- Ingredienti
- Modo di preparazione
- panna fresca600 ml
- latte240 ml
- zucchero60 g
- essenza di vaniglia o un coltello di vaniglia1 cucchiaio da dessert
- gelatina incolore e insapore10 g
- Sciroppo Ingredienti: Frutti Rossi (lampone, fragola)200 g
- zucchero100 g
- acqua1 tazza/e
- anice stellato (opzionale) qb
- Come preparare la Panna Cotta Mettere la panna, il latte, lo zucchero e la bacca di vaniglia a fuoco medio e portare a bollore.
- Spegnere il fuoco e mettere da parte.
- Preparare la gelatina secondo le istruzioni sulla confezione.
- Una volta idratata, amalgamare la gelatina con la panna tiepida.
- Dividere il composto in ciotole individuali e coprire con una pellicola.
- Riponete in frigo per almeno 3 ore.
- Servire con lo sciroppo ai frutti rossi o con lo sciroppo a scelta.
- Metodo di preparazione dello sciroppo: In una padella unire lo zucchero, le fragole e l'acqua e portare a fuoco medio.
- Quando inizia a bollire, abbassare la fiamma e aggiungere l'analisi delle stelle.
- Lasciare agire per circa 20 minuti. Lasciare raffreddare e al momento di servire adagiare sopra il panaccotto.
Etichetta
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