Panna Cotta Con Frutti Di Bosco

Name: Panna Cotta Con Frutti Di Bosco
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 600 ml panna fresca; 240 ml latte; 60 g zucchero; 1 cucchiaio da dessert essenza di vaniglia o un coltello di vaniglia; 10 g gelatina incolore e insapore; 200 g Sciroppo Ingredienti: Frutti Rossi (lampone, fragola); 100 g zucchero; 1 tazza/e acqua; qb anice stellato (opzionale)

🇧🇷Brasile

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(Português)

45 min(i)

6 porzioni

Helci Cuxinir

@helcicakessalgados

Ingredienti
Modo di preparazione

panna fresca600 ml
latte240 ml
zucchero60 g
essenza di vaniglia o un coltello di vaniglia1 cucchiaio da dessert
gelatina incolore e insapore10 g
Sciroppo Ingredienti: Frutti Rossi (lampone, fragola)200 g
zucchero100 g
acqua1 tazza/e
anice stellato (opzionale) qb

Come preparare la Panna Cotta Mettere la panna, il latte, lo zucchero e la bacca di vaniglia a fuoco medio e portare a bollore.
Spegnere il fuoco e mettere da parte.
Preparare la gelatina secondo le istruzioni sulla confezione.
Una volta idratata, amalgamare la gelatina con la panna tiepida.
Dividere il composto in ciotole individuali e coprire con una pellicola.
Riponete in frigo per almeno 3 ore.
Servire con lo sciroppo ai frutti rossi o con lo sciroppo a scelta.
Metodo di preparazione dello sciroppo: In una padella unire lo zucchero, le fragole e l'acqua e portare a fuoco medio.
Quando inizia a bollire, abbassare la fiamma e aggiungere l'analisi delle stelle.
Lasciare agire per circa 20 minuti. Lasciare raffreddare e al momento di servire adagiare sopra il panaccotto.