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Pasta di guava
🇧🇷Brasile
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(Português)
60 min(i)
1 porzioni
Wesley soares
@wesleysnes- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Guaiava Matura1 kg
- zucchero raffinato500 g
- acqua150 ml
- mezzo succo di limone1/2 qb
- Dopo le guaiave sbucciate, tagliatele a pezzi
- Sbattere le guaiave nel frullatore insieme al succo di limone, aggiungere l'acqua fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Setacciare questo composto, in modo che sia liscio e uniforme.
- Metti lo zucchero, mescola a fuoco basso finché non si addensa, più a lungo nel fuoco, più diventa duro.
- Trascorso il punto desiderato, aspettate che si raffreddi un po', adagiatela in una forma quadrata o in una ciotola e portatela in frigorifero.
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