pasta di latte nido

Name: pasta di latte nido
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 480 g Zucchero a velo (a velo).; 365 ml latte condensato; 480 g Latte in Polvere; 00 g colorante (facoltativo)

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

1 porzioni

Jucileia Oliveira

@blessed_

Ingredienti
Modo di preparazione

Zucchero a velo (a velo).480 g
latte condensato365 ml
Latte in Polvere480 g
colorante (facoltativo)00 g

In un vaso mettete lo zucchero e il latte in polvere entrambi setacciati.
Continua ad aggiungere il latte condensato fino a quando non si stacca dalla mano, il punto è quando la pasta diventa liscia e non si attacca più alle mani.
Se vuoi tingere l'impasto, aggiungi il colorante prima di iniziare a mescolare. Questo impasto è un'ottima opzione per ricoprire mini torte, o dolci, fiori, perle, ecc. ma deve essere manipolato molto velocemente e prima e durante tenerlo sempre in sacchetti di plastica ben chiusi ATTENZIONE: leggere il punto 4
Suggerimento: usa cmc (carbossimetilcellulosa) o (mix di gomma di xantano) in modo che questa pasta sia malleabile e non crepa o crepa, (come mostrato nella foto) e può anche ricoprire torte, fare bambole, fiori commestibili, ecc.
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