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pasta per churros
🇧🇷Brasile
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(Português)
30 min(i)
25 porzioni
Heloísa Inocencio
@ap404_vivaz- Ingredienti
- Modo di preparazione
- acqua2 tazza/e
- farina di frumento2 tazza/e
- Margarina2 cucchiai
- zucchero2 cucchiai
- un pizzico di sale qb
- uovo1 unità
- zucchero e cannella qb
- In un tegame aggiungere l'acqua, la margarina, lo zucchero e il sale, portare sul fuoco, appena inizia a bollire, abbassare la fiamma e unire subito la farina di frumento e mescolare bene fino a formare una massa omogenea che si staccherà dal pane Nell'impasto aggiungere l'uovo e mescolare bene fino a quando non si sarà amalgamato all'impasto. Poi mettetela in una tasca da pasticcere con bocchetta pitanga e date la forma che preferite. Friggere in abbondante olio bollente, una volta fritte trasferirle in un contenitore foderato con carta assorbente per far scolare l'olio quindi passarci lo zucchero mescolato con la cannella in polvere e ricoprire con il ripieno di vostro gusto.
Etichetta
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