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Pastello di Nata
🇧🇷Brasile
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(Português)
55 min(i)
4 porzioni
pratoscomsaude
@pratoscomsaude- Ingredienti
- Modo di preparazione
- farina di frumento25 g
- latte250 ml
- gemme6 unità
- zucchero di canna250 g
- pasta sfoglia500 g
- cannella1 cucchiaino da caffè
- essenza di vaniglia1 cucchiaino da caffè
- Mescolare la farina di frumento con il latte, aggiungendolo gradualmente. Portare questa miscela a fuoco medio, sempre mescolando in modo che non si attacchi, farlo fino a quando il latte bolle. Aggiungere lo zucchero, la cannella e l'essenza di vaniglia e poco dopo aggiungere i tuorli, mescolare fino a quando la crema non diventa gialla.
- Ungete lo stampo con la pasta sfoglia e adagiatevi la crema. Cuocere in forno a 200 gradi per 30 minuti.
Etichetta
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