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Pasto con frutti rossi
🇧🇷Brasile
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(Português)
30 min(i)
10 porzioni
Marivânia
@marivaniasousa- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Latte intero1 l
- Latte condensato395 g
- latte di cocco200 ml
- cocco grattugiato100 g
- amido di mais5 cucchiai
- bacche di gelatina350 g
- Riserva: una tazza di latte e mescolare con l'amido di mais. La gelatina di frutta può essere lasciata in frigorifero e utilizzata solo al momento di servire. Imburrate uno stampo, io ci metto un filo d'olio, c'è chi preferisce bagnare solo lo stampo, scolarlo e poi mettere il manjar.
- Metti tutti gli ingredienti liquidi nella padella, mescola fino a quando non si sarà amalgamato e aspetta che arrivi a bollore.
- Aggiungere il cocco grattugiato e mescolare, quindi aggiungere il latte con l'amido di mais e mescolare delicatamente senza interruzioni per circa 10 minuti.
- Mettilo nello stampo e mettilo in frigo. Qui si determina il tempo in frigo, a me piace molto freddo, c'è chi lo mangia caldo perché non vede l'ora!!! Ma ricordatevi di sformare per far rassodare in frigo.
- Consiglio: quando si aggiunge il latte con l'amido di mais, mescolare di nuovo. Usare fouet aiuta molto. Preparare la tua marmellata è veloce e deliziosa. Pubblicherò il mio, dai un'occhiata.
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