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Pave 3 Cioccolatini 🍫
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
30 min(i)
12 porzioni
Livia Fernandes
@liviafulle- Ingredienti
- Modo di preparazione
- lattina di latte condensato (signora)1 unità
- Barattolo di crema1 unità
- Latte intero320 ml
- Cioccolato in polvere (preti)1 tazza/e
- amido di mais1/4 tazza/e
- Latte (per inumidire i biscotti di amido di mais)80 ml
- confezione di biscotti all'amido di mais1 unità
- cioccolato tritato al 70%.250 g
- Cioccolato al latte tritato90 g
- cioccolato tritato al 60%.90 g
- barattolo di crema (per guarnire)1 unità
- In una ciotola mettete l'amido di mais e un po' di latte e mescolate bene fino ad ottenere un composto omogeneo, trasferite in una padella
- Aggiungete il resto del latte, il latte condensato e il cioccolato in polvere e mescolate bene, lasciate sul fuoco basso e continuate a mescolare, quando inizia a bollire lasciate cuocere per circa 3 minuti e spegnete il fuoco.
- Aggiungere la panna e mescolare bene fino a che liscio e fresco
- In un refrattario mettete uno strato di questa crema al cioccolato
- Immergere i biscotti di amido di mais nel latte e fare uno strato sopra la crema al cioccolato.
- Fate un altro strato di crema al cioccolato e biscotto e ripetete questo procedimento fino ad esaurire gli ingredienti.
- Riporre in frigo per circa 30 minuti e fare la copertura:
- Sciogliete il cioccolato al 70% nel microonde ogni 30 secondi e quando sarà ben sciolto aggiungete la panna e mescolate bene fino ad ottenere una crema liscia e omogenea
- Ricoprire la spianata con questa glassa e adagiarvi sopra i pezzetti di cioccolato al latte e cioccolato al 60% spezzettati.
- Mettilo in frigo per circa 40 minuti e il gioco è fatto 😋
- Consiglio: potete sostituire i cioccolatini con quello che preferite, cioccolato bianco o semidolce per esempio 😉
Etichetta
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