Pave Biscotto Maizena Semplice

Name: Pave Biscotto Maizena Semplice
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 400 ml latte; 1 cucchiai amido di mais; 1 lattina/e latte condensato; 1 unità tuorlo; 2 lattina/e panna acida; 1 cucchiaino essenza di vaniglia; 200 g cioccolato al latte o semidolce; 2 unità pacchetti di cracker Maizena; 1 tazza/e latte

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

35 min(i)

8 porzioni

Gastão2023

@gastaofitness

Ingredienti
Modo di preparazione

latte400 ml
amido di mais1 cucchiai
latte condensato1 lattina/e
tuorlo1 unità
panna acida2 lattina/e
essenza di vaniglia1 cucchiaino
cioccolato al latte o semidolce200 g
pacchetti di cracker Maizena2 unità
latte1 tazza/e

METODO DI PREPARAZIONE DELLA CREMA
Raccogli tutti gli ingredienti;
Aggiungere in un pentolino il latte, il latte condensato, l'amido di mais, il tuorlo d'uovo, la panna e l'essenza di vaniglia, mescolare, mettere a fuoco medio e mescolare la panna fino a farla addensare;
Dopo che si addensa e inizia a staccarsi dal fondo della padella, spegnere il fuoco e mettere da parte;
Mettere la panna in un pentolino e mettere a fuoco medio;
METODO DI PREPARAZIONE DELLA GANACHE
Mettere la panna in un pentolino e mettere a fuoco medio;
Appena bolle, spegnete il fuoco e aggiungete il cioccolato;
Mescolare fino a quando il cioccolato si scioglie e viene incorporato nella crema;
MONTAGGIO
Mettere a bagno i biscotti nel latte, ma senza inzupparli;
Adagiateli su un piatto di vetro, in modo da lasciare il fondo ricoperto da uno strato di biscotti;
Aggiungi uno strato di crema su di loro;
Ripetete il procedimento fino ad esaurimento degli ingredienti e fate attenzione perché l'ultimo strato deve essere di crema;
Spalmate la ganache calda sulla crema, lasciate riposare il pavé in frigo per 3 ore e servite sulla scia!