Pave Delizia

Name: Pave Delizia
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 01 l latte; 395 g Latte condensato; 03 cucchiai amido di mais; 05 cucchiai cocco grattugiato; 200 g Biscotto Maizena; 200 g panna acida; 01 unità tavoletta di cioccolato al latte di Hershey; qb granella di cioccolato; 01 unità caramelle

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

15 porzioni

Ediselma Borchardt

@lar_da_selma

Ingredienti
Modo di preparazione

latte01 l
Latte condensato395 g
amido di mais03 cucchiai
cocco grattugiato05 cucchiai
Biscotto Maizena200 g
panna acida200 g
tavoletta di cioccolato al latte di Hershey01 unità
granella di cioccolato qb
caramelle01 unità

Iniziate preparando la crema bianca.
In un tegame mettete il latte, il latte condensato e l'amido di mais e mescolate bene.
Quindi portare a bollore, mescolando continuamente fino a quando non si addensa. Quindi aggiungere 03 cucchiai di cocco grattugiato, mescolare e togliere dal fuoco. Fate raffreddare un po'.
Per il montaggio, iniziate adagiando lo strato di crema, poi il biscotto immerso nel latte.
Fallo fino a quando l'ultimo strato non sarà crema.
Quindi fare la ganache al cioccolato.
Tritare il cioccolato e metterlo in una padella, aggiungere la panna e scaldare fino a quando il cioccolato non sarà completamente sciolto e versarlo sulla crema bianca.
Mettere in frigo fino al momento di servire.
Prima di servire grattugiare la ciambella e versarla sopra insieme al cioccolato granulato e al resto del cocco grattugiato.
È pronto per essere servito.