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PAVE DI ANANAS
🇧🇷Brasile
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(Português)
40 min(i)
10 porzioni
Edna
@lardafamiliasouto- Ingredienti
- Modo di preparazione
- ananas piccolo, tritato e sbucciato1 unità
- Latte condensato2 unità
- panna acida2 unità
- Maizena4 cucchiai
- biscotti all'amido di mais1 unità
- latte200 ml
- Margarina1 cucchiai
- tavoletta di cioccolato bianco200 g
- cocco grattugiato qb
- acqua200 ml
- zucchero2 cucchiai
- Mettere l'ananas tritato in una padella con un bicchiere d'acqua e due cucchiai rasi di zucchero. Fate bollire per 20 min a fuoco basso, trascorso il tempo spegnete il fuoco e prenotate.
- Per la crema, mettete in una padella il latte condensato e i 4 cucchiai di maizena e mescolate fino a quando la maizena non si sarà completamente sciolta. Fai questo processo senza dargli fuoco.
- Aggiungere la panna, la stessa quantità di latte e la margarina. Mettere a fuoco medio e mescolare fino a quando non si addensa. ATTENZIONE : il punto è il punto del porridge.
- Foderate un refrattario con parte di questa crema e aggiungete il biscotto all'amido di mais, alternando, la panna e poi il biscotto. Nell'ultimo strato aggiungere l'ananas e mettere da parte.
- Sciogliere la tavoletta di cioccolato a bagnomaria o nel microonde. Aggiungere una scatola di crema al latte al cioccolato e mescolare bene. Dopodiché ricoprite l'ultimo strato di ananas con il cioccolato, cospargete di cocco grattugiato e mettete in frigo per 2 ore.
Etichetta
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