pavé di arachidi

Name: pavé di arachidi
Prep time: 1 d
Total time: 1 d
Yield: 10 Porções
Ingredients: 395 g Latte condensato; 150 g Arachidi tostate e tritate; 200 ml panna montata; 1 cucchiai Margarina; 200 g panna acida; 3 cucchiai cioccolato in polvere; 2 cucchiai zucchero; qb Biscotto Maizena; 2 tazza/e latte liquido; 2 cucchiai amido di mais

🇧🇷Brasile

•

Vedere lingua originale

(Português)

24 ore)

10 porzioni

Ariana Carvalho

@arycarvalhoo

Ingredienti
Modo di preparazione

Latte condensato395 g
Arachidi tostate e tritate150 g
panna montata200 ml
Margarina1 cucchiai
panna acida200 g
cioccolato in polvere3 cucchiai
zucchero2 cucchiai
Biscotto Maizena qb
latte liquido2 tazza/e
amido di mais2 cucchiai

In un tegame mettete il latte condensato, il latte liquido + l'amido di mais, la margarina e le arachidi (tenetene da parte un po' per decorare)
Portare a ebollizione a fuoco medio fino a raggiungere un punto brigadeiro. lasciate raffreddare
In una padella mettete la panna, lo zucchero e il cioccolato. Portare a fuoco medio finché non inizia a bollire, abbassare la fiamma e mescolare finché non inizia a staccarsi dal fondo della padella. Riserva
Con il brigadeiro freddo di arachidi, sbattete la panna montata e mescolatela con il brigadeiro
Per assemblare: fare uno strato di crema di arachidi, uno strato di biscotto (ammollato nel latte) e ripetere l'operazione fino ad esaurire tutti gli ingredienti, infine aggiungere la crema al cioccolato e decorare con quanto separato dall'arachide
Conservare in frigorifero per una notte (o fino a quando lo si desidera)