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pavé di arachidi
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
24 ore)
10 porzioni
Ariana Carvalho
@arycarvalhoo- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Latte condensato395 g
- Arachidi tostate e tritate150 g
- panna montata200 ml
- Margarina1 cucchiai
- panna acida200 g
- cioccolato in polvere3 cucchiai
- zucchero2 cucchiai
- Biscotto Maizena qb
- latte liquido2 tazza/e
- amido di mais2 cucchiai
- In un tegame mettete il latte condensato, il latte liquido + l'amido di mais, la margarina e le arachidi (tenetene da parte un po' per decorare)
- Portare a ebollizione a fuoco medio fino a raggiungere un punto brigadeiro. lasciate raffreddare
- In una padella mettete la panna, lo zucchero e il cioccolato. Portare a fuoco medio finché non inizia a bollire, abbassare la fiamma e mescolare finché non inizia a staccarsi dal fondo della padella. Riserva
- Con il brigadeiro freddo di arachidi, sbattete la panna montata e mescolatela con il brigadeiro
- Per assemblare: fare uno strato di crema di arachidi, uno strato di biscotto (ammollato nel latte) e ripetere l'operazione fino ad esaurire tutti gli ingredienti, infine aggiungere la crema al cioccolato e decorare con quanto separato dall'arachide
- Conservare in frigorifero per una notte (o fino a quando lo si desidera)
Etichetta
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