pavè di cioccolato

Name: pavè di cioccolato
Prep time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 500 ml Latte intero; 1 unità Latte condensato; 3 cucchiai amido di mais; 3 tazza/e Panettone al Cioccolato o Cioccolato, tagliato a dadini; 1 unità panna acida congelata; 2 cucchiaio da dessert zucchero; qb fragole o pesche sciroppate; qb cioccolato

🇧🇷Brasile

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(Português)

4 ore)

6 porzioni

Katiane Monik

@monikkatiane

Ingredienti
Modo di preparazione

Latte intero500 ml
Latte condensato1 unità
amido di mais3 cucchiai
Panettone al Cioccolato o Cioccolato, tagliato a dadini3 tazza/e
panna acida congelata1 unità
zucchero2 cucchiaio da dessert
fragole o pesche sciroppate qb
cioccolato qb

Portare il latte intero, il latte condensato e l'amido di mais a fuoco medio finché non si addensa. Spegnere il fuoco e mettere da parte.
In un marinex o in un bicchiere mettere metà della crema, spolverizzare sopra il panettone al cioccolato tritato, finire con il resto della crema. Lasciate raffreddare.
Montare il gelato con lo zucchero fino a farlo diventare una panna montata. Adagiatela sopra il Pavé, potete usare la punta della pasta in quel momento.
Spolverizzare con il cioccolato e finire con le fragole o la pesca sciroppata.
Mettere in frigo per almeno 2 ore. Servire dopo.