pavè di cioccolato

Name: pavè di cioccolato
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 200 g biscotto di amido di mais; 2 tazza/e latte; 1 lattina/e latte condensato; 4 cucchiai cioccolato in polvere; 1 cucchiai amido di mais

🇧🇷Brasile

•

Vedere lingua originale

(Português)

30 min(i)

8 porzioni

Daniele Gomes

@receitasdocesesalgadas

Ingredienti
Modo di preparazione

biscotto di amido di mais200 g
latte2 tazza/e
latte condensato1 lattina/e
cioccolato in polvere4 cucchiai
amido di mais1 cucchiai

Sciogliere l'amido in 1 tazza di latte intero e metterlo in una padella insieme al latte condensato e al cioccolato in polvere. Mettere su fuoco medio-basso e continuare a mescolare fino a quando non si addensa fino a raggiungere il punto di porridge (circa 10 minuti). Spegnete e fate raffreddare. Consiglio: la crema si addenserà un po' di più una volta che si sarà raffreddata.
Quindi inumidire i biscotti uno ad uno nella mezza tazza di latte rimasta e adagiarne alcuni a coprire il fondo di una pirofila.
Montare il pavé coprendo i biscotti con uno strato di crema al cioccolato. Aggiungere altri biscotti bagnati nel latte e, ancora, uno strato di cioccolato. Ripeti fino a raggiungere la cima, finendo con il cioccolato. Consiglio: Lisciare gli strati di cioccolato con un cucchiaio o una spatola.
Conservate il pavé di cioccolato in frigo per 1 ora e, trascorso questo tempo, è pronto per essere servito!