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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- 3 gemme3 unità
- 1 lattina di latte condensato1 lattina/e
- 2 lattine di latte2 lattina/e
- 1 cucchiaio di essenza di vaniglia1 cucchiaino
- 1 bustina di biscotti allo champagne1 unità
- Guaranà1 unità
- 1 scatola di fragole1 unità
- Ripieno:"3 albumi d'uovo3 unità
- 1 lattina di panna acida1 unità
- 3 cucchiai di zucchero3 cucchiai
- 1 scatola di fragole1 unità
- crema
- Mescolare il latte condensato, il latte, i tuorli d'uovo, l'amido di mais e l'essenza di vaniglia e portare a bollore per addensare. Riserva e lascia raffreddare.
- Una volta raffreddate, mettete i pezzi di fragola e metteteli in una ciotola.
- Immergere velocemente i biscotti nel guaranà senza inzupparli e adagiarli sulla crema.
- tetto Montare gli albumi e aggiungere lo zucchero.
- Togliere dal mixer e aggiungere la panna senza siero, mescolando delicatamente. Metti sopra i biscotti.
- Decorate con le fragole e mettete in frigo.
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