pavé di fragole

Name: pavé di fragole
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 Porções
Ingredients: 3 unità 3 gemme; 1 lattina/e 1 lattina di latte condensato; 2 lattina/e 2 lattine di latte; 1 cucchiaino 1 cucchiaio di essenza di vaniglia; 1 unità 1 bustina di biscotti allo champagne; 1 unità Guaranà; 1 unità 1 scatola di fragole; 3 unità Ripieno:"3 albumi d'uovo; 1 unità 1 lattina di panna acida; 3 cucchiai 3 cucchiai di zucchero; 1 unità 1 scatola di fragole

🇧🇷Brasile

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(Português)

60 min(i)

15 porzioni

ANA RAQUEL

@raquel43

Ingredienti
Modo di preparazione

3 gemme3 unità
1 lattina di latte condensato1 lattina/e
2 lattine di latte2 lattina/e
1 cucchiaio di essenza di vaniglia1 cucchiaino
1 bustina di biscotti allo champagne1 unità
Guaranà1 unità
1 scatola di fragole1 unità
Ripieno:"3 albumi d'uovo3 unità
1 lattina di panna acida1 unità
3 cucchiai di zucchero3 cucchiai
1 scatola di fragole1 unità

crema
Mescolare il latte condensato, il latte, i tuorli d'uovo, l'amido di mais e l'essenza di vaniglia e portare a bollore per addensare. Riserva e lascia raffreddare.
Una volta raffreddate, mettete i pezzi di fragola e metteteli in una ciotola.
Immergere velocemente i biscotti nel guaranà senza inzupparli e adagiarli sulla crema.
tetto Montare gli albumi e aggiungere lo zucchero.
Togliere dal mixer e aggiungere la panna senza siero, mescolando delicatamente. Metti sopra i biscotti.
Decorate con le fragole e mettete in frigo.