pavé di fragole

Name: pavé di fragole
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 unità un pacchetto di biscotti all'amido di mais; 1 lattina/e Lattina di latte condensato; 1 lattina/e lattina di panna acida; 1 lattina/e Lattina di latte normale; 2 unità gemme; 1 cucchiai cucchiaio di grano; 2 tazza/e fragole; 1 cucchiaino vaniglia; 100 g cioccolato fondente; 1 tazza/e panna montata

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

10 porzioni

Receitas A

@receitasajato

Ingredienti
Modo di preparazione

un pacchetto di biscotti all'amido di mais1 unità
Lattina di latte condensato1 lattina/e
lattina di panna acida1 lattina/e
Lattina di latte normale1 lattina/e
gemme2 unità
cucchiaio di grano1 cucchiai
fragole2 tazza/e
vaniglia1 cucchiaino
cioccolato fondente100 g
panna montata1 tazza/e

In un tegame mettete il latte condensato, il latte (tenetene da parte un po'), i tuorli leggermente sbattuti, la vaniglia e la farina mescolata con il latte messo da parte.
Mescolare finché non si addensa. Spegnere e aggiungere la panna con il siero. Dividere la crema ottenuta in modo uniforme in due refrattari.
1° Crema Nel primo refrattario aggiungere il cioccolato grattugiato con la panna ancora calda. Mescolare fino a completo scioglimento. Aggiungi 1 tazza di fragole tritate. Mescolare e riservare.
2a crema Nel secondo refrattario, aggiungere la panna montata e 1 tazza di fragole tritate (tè). Mescolare e riservare.
montaggio In un refrattario disporre la seconda crema, i biscotti, la crema al cioccolato (prima crema), i biscotti, la seconda crema e la prima crema nell'ordine seguente.
Infine, mettere la panna montata nella sac à poche (ugello pitanga medio) e decorare. Spalmare sul pavé di fragole per decorare