PAVE DI FRAGOLE CON LATTE DI NIDO - [PADRE ANCHE CUCINE]

In collaborazione con

🇧🇷Brasile

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(Português)

2 ore)

8 porzioni

João Heredia

in un pentolino fuori dal fuoco mettere il latte condensato, la maizena, il latte, mescolare bene, mettere 2 panna di latte, mettere il latte in polvere mescolare bene
ora accendiamo il fuoco medio e mescoliamo finché non bolle e si trasforma in una crema cotta per almeno 5 minuti, spegniamo il fuoco e lasciamo raffreddare bene
in una ciotola allineare con uno strato di crema, adagiare uno strato di biscotto imbevuto nel latte, sopra adagiare uno strato di fragola ben spalmata
mettete un altro strato di crema, mettete ancora uno strato di biscotto e un altro strato di fragola, sopra mettete sopra il resto del nido di crema al latte
Facciamo un gancio al cioccolato semidolce
crema di latte e la tavoletta di cioccolato nel microonde per 15 secondi o a bagnomaria
adagiate questa ganache sopra la nostra spianata, mettetela in frigo per almeno 2 ore o finchè non si raffredda