pavè in oro bianco

Name: pavè in oro bianco
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 395 g latte condensato; 600 g panna acida; 1 tazza/e Latte; 1 cucchiai amido di mais; 270 g cioccolato semidolce; 15 unità oro bianco

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

15 porzioni

Cozinha Do

@cozinhadopaai

Ingredienti
Modo di preparazione

latte condensato395 g
panna acida600 g
Latte1 tazza/e
amido di mais1 cucchiai
cioccolato semidolce270 g
oro bianco15 unità

Iniziate spezzando a metà i 7 bonbon, tritate il resto e mettete da parte.
Nella padella mettete il latte, il latte condensato, una confezione di panna, l'amido e mescolate finché l'amido non si scioglie.
Portare a ebollizione e mescolare continuamente fino a quando non si addensa. Spegnete il fuoco e lasciate raffreddare.
GANACHE: Metti due scatole di panna in un contenitore, il cioccolato e il microonde fino a quando non si scioglie. Lasciate raffreddare.
Versare la crema su un piatto da portata, adagiarvi intorno le caramelle spezzate e al centro le caramelle tritate. Coprire con la ganache e decorare con il resto dell'oro bianco.
Mettete in frigo per 2 ore, e sarà pronto. Ora divertiti! Fallo e taggami!