pavimentare

Name: pavimentare
Prep time: 4 h 10 min
Total time: 4 h 10 min
Yield: 7 Porções
Ingredients: 6 unità albumi d'uovo; 2 tazza/e zucchero; 1 lattina/e panna acida; 1 lattina/e Latte condensato; 1 l latte; 1 cucchiai amido di mais; 4 cucchiai Vermut; 1 lattina/e Biscotto Champagne; 50 g scaglie di cioccolato; qb zucchero a velo

🇧🇷Brasile

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(Português)

250 min(i)

7 porzioni

Receitas Culinaria

@minhasreceitinhascaseiras

Ingredienti
Modo di preparazione

albumi d'uovo6 unità
zucchero2 tazza/e
panna acida1 lattina/e
Latte condensato1 lattina/e
latte1 l
amido di mais1 cucchiai
Vermut4 cucchiai
Biscotto Champagne1 lattina/e
scaglie di cioccolato50 g
zucchero a velo qb

In una padella mescolare gli albumi e lo zucchero e portare a fuoco basso, sempre mescolando, per 3 minuti. togliendo la padella per qualche istante ogni minuto, continuando a mescolare in modo che non cuocia.
Mettere nel mixer e sbattere fino al raddoppio del volume. Aggiungere la Crema di Latte. Riserva.
In una padella mettere i tuorli, il MOÇA Milk, il NINHO Milk e l'amido di mais, portare sul fuoco e mescolare finché non si addensa.
Far raffreddare e mettere da parte.
Mettere il vermouth e l'acqua in una padella e portare a bollore.
Inumidire alcuni biscotti nel composto e metterli in un contenitore.
Spalmate la crema di tuorli sui biscotti.
Fare un altro strato di biscotti umidi e un altro strato di glassa.
Decorate con scaglie di cioccolato e zucchero a velo.
Mettere in frigo per circa 4 ore.