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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- latte condensato1 unità
- il latte di mucca può misurare2 unità
- gemme2 unità
- Maizena1 cucchiai
- cioccolato in polvere5 cucchiai
- Versare in un pentolino il latte condensato, il latte, i tuorli e l'amido di mais. Portare a bollore, mescolando continuamente, fino a quando non diventa una crema. Togliere dal fuoco e mettere metà della crema in una pyrex, coprire con i biscotti all'amido di mais (non bagnare i biscotti), mettere il cioccolato in polvere nell'altra parte della crema, mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo, adagiarvi sopra i biscotti. Passare alcuni biscotti di maizena nel frullatore o nel robot da cucina, in modo che si trasformino in una briciola di biscotti, adagiarvi sopra, finendo così il pavé. Mettere in congelatore per 4 ore
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