pera al vino

Name: pera al vino
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 3 unità Pere mature e sode, sbucciate e private dei semi, tagliate a metà; 1 unità Vino bianco frizzante e morbido; qb rosmarino; 1 cucchiai Curcuma; 6 cucchiai zucchero

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

6 porzioni

Rivaldo e

@vinho_e_comidaboa

Ingredienti
Modo di preparazione

Pere mature e sode, sbucciate e private dei semi, tagliate a metà3 unità
Vino bianco frizzante e morbido1 unità
rosmarino qb
Curcuma1 cucchiai
zucchero6 cucchiai

In una padella profonda mettere il vino, lo zucchero, lo zafferano e il rosmarino. Cuocere per 5 minuti. Aggiungere le pere e cuocere a fuoco lento fino a quando le pere sono molto morbide ma non sciolte. Eliminate le pere e mettetele da parte.
Sciroppo Aggiungere altri due cucchiai di zucchero e far ridurre.
Servire con gelato o yogurt greco.