piatto di caramelle

Name: piatto di caramelle
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 200 g cioccolato; 3 lattina/e panna acida; 400 g Fragola; 120 g Latte in polvere; 1 lattina/e Latte condensato; 200 g una tavoletta di cioccolato bianco

🇧🇷Brasile

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(Português)

2 ore)

6 porzioni

Edna

@casinha.da.edna

Ingredienti
Modo di preparazione

cioccolato200 g
panna acida3 lattina/e
Fragola400 g
Latte in polvere120 g
Latte condensato1 lattina/e
una tavoletta di cioccolato bianco200 g

Portare sul fuoco la lattina di latte condensato con i 120 grammi di latte in polvere e le due scatole di panna, mescolare fino a formare una crema per circa 5 minuti, spegnere il fuoco e continuare a mescolare fino a quando il fumo non sarà scomparso.
Per fare lo sciroppo di cioccolato, unire in una padella la panna e 200 grammi di cioccolato, mescolare per 5 minuti fino a formare una crema, spegnere il fuoco e continuare a mescolare per 1 minuto.
Separare 5 fragole intere e tagliare il resto a fette
Per assemblare il bonbon, prendete un piatto da portata e adagiate le fette di fragola, mettete uno strato di crema bianca, quindi mettete lo sciroppo di cioccolato, mettete in frigo per un'ora
Trascorsa 1 ora, togliere dal frigo e rifinire con scaglie di cioccolato bianco e decorare con fragole intere.