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piatto di caramelle
🇧🇷Brasile
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(Português)
1 ore)
12 porzioni
Waldirene Oliveira
@casa.da.wal- Ingredienti
- Modo di preparazione
- latte condensato1 lattina/e
- panna acida2 lattina/e
- Latte in polvere3 cucchiai
- tavoletta di cioccolato al latte2 unità
- Fragola o Uva (senza semi)500 g
- Consiglio* utilizzare la padella antiaderente Palline bianche: Mescolare latte condensato, panna e latte in polvere. Portare a bollore fino a quando non si addensa. Ganache: Tagliate il cioccolato a pezzetti, mescolatelo alla panna e mettete a fuoco basso finché il cioccolato non si sarà sciolto.
- Montaggio: In un piatto di vetro adagiate l'uva (o le fragole), versatevi il brigadeiro bianco e infine la Ganache. A piacere, cospargete la superficie con gocce di cioccolato. Servire ben freddo.
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