piede di ragazza

Name: piede di ragazza
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 tazza/e Arachidi Tostate; 1 tazza/e zucchero; 1 lattina/e Latte condensato; 2 cucchiai Margarina

🇧🇷Brasile

•

Vedere lingua originale

(Português)

15 min(i)

10 porzioni

Cantinho da

@grazyalves2728

Ingredienti
Modo di preparazione

Arachidi Tostate2 tazza/e
zucchero1 tazza/e
Latte condensato1 lattina/e
Margarina2 cucchiai

In una padella mettete le arachidi, lo zucchero e la margarina;
Portare a fuoco basso e mescolare senza sosta, finché lo zucchero non si scioglie e forma uno sciroppo;
Quindi aggiungere il latte condensato e continuare a mescolare;
CONSIGLIO: quando si aggiunge il latte condensato, inizia a cristallizzare. Questo è normale, il segreto è muoversi senza sosta.
Mescolate fino a quando le caramelle iniziano a staccarsi dal fondo della padella.
SUGGERIMENTO: non lasciarlo andare troppo a lungo, così non diventi troppo difficile. Spegnete il fuoco e trasferite il piede della ragazza su una superficie unta e spolverata di zucchero;
Stendere in modo che sia uniforme e aspettare che si raffreddi bene (circa 1 ora e mezza), fuori dal frigo
Dopo che la caramella è fredda, ungete una spatola e tagliate il piede della ragazza alla misura che desiderate;