Pound cake

Name: Pound cake
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 11/3 tazza/e farina di frumento; 150 g cubetti di burro; 3/4 tazza/e Zucchero; 3 cucchiai Latte; 1 cucchiai essenza di vaniglia; 1 cucchiaio da dessert lievito in polvere; 1/2 cucchiaino Sale; 1 tazza/e zucchero a velo; 1 cucchiai burro; 1 cucchiai succo di limone; 2 cucchiai Acqua

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

6 porzioni

Karoline Carvalho

@gostinhodachef

Ingredienti
Modo di preparazione

farina di frumento11/3 tazza/e
cubetti di burro150 g
Zucchero3/4 tazza/e
Latte3 cucchiai
essenza di vaniglia1 cucchiai
lievito in polvere1 cucchiaio da dessert
Sale1/2 cucchiaino
zucchero a velo1 tazza/e
burro1 cucchiai
succo di limone1 cucchiai
Acqua2 cucchiai

In una ciotola rompete un uovo alla volta e aggiungete il latte, l'essenza di vaniglia e mescolate bene con una forchetta. Riserva.
Nella ciotola della planetaria setacciare la farina, lo zucchero, il sale e il lievito. Usando la paletta del mixer, batti a bassa velocità solo per mescolare gli ingredienti. Sempre a bassa velocità, aggiungere a filo metà degli ingredienti liquidi.
Aggiungere il burro e sbattere per circa 1 minuto fino a quando il burro e le uova non vengono incorporati nella farina per amalgamare gli ingredienti in modo uniforme. Trasferire l'impasto della torta nello stampo imburrato e livellarlo con una spatola per uniformare la torta. Portalo al forno per cuocere.
Copertura: ho usato 1 xic. zucchero a velo, 1 cucchiaio. di Burro, 1 col. di succo di limone e 2 col. d'acqua. Ho mescolato tutto e l'ho messo nel microonde per 30 secondi. Devi mettere lo sciroppo subito dopo sulla torta e poi io metto la scorza di limone.