Proiettile Baiana (proiettile di vetro)

Name: Proiettile Baiana (proiettile di vetro)
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 Porções
Ingredients: 1 unità latte condensato; 200 g cocco grattugiato; 1 cucchiai burro non salato o margarina; 300 g Topping: zucchero; 6 cucchiai acqua; 4 cucchiai aceto bianco

🇧🇷Brasile

•

Vedere lingua originale

(Português)

1 ore)

20 porzioni

Elaine Amaral

@deliciasdalaine

Ingredienti
Modo di preparazione

latte condensato1 unità
cocco grattugiato200 g
burro non salato o margarina1 cucchiai
Topping: zucchero300 g
acqua6 cucchiai
aceto bianco4 cucchiai

Proiettile:
Portare il latte condensato, il cocco e il burro a fuoco medio, mescolando continuamente fino a quando non si stacca dal fondo della padella (punto di rollio)
Adagiatela su un piatto, coprite con la pellicola e fate raffreddare.
Una volta fredde formate le palline e mettetele da parte su un piatto unto con la margarina mentre preparate lo sciroppo.
Sciroppo per la farcitura: Mettere tutti gli ingredienti nella padella a fuoco medio senza mescolare fino a formare uno sciroppo d'arancia denso.
Immergete velocemente i dolci nello sciroppo con una forchetta, fate sgocciolare l'eccesso e metteteli ad asciugare in una forma unta o carta da forno, una volta asciugati avvolgeteli nella pellicola trasparente.