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Quindim nella friggitrice ad aria
🇧🇷Brasile
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(Português)
30 min(i)
5 porzioni
Gabriel Santos
@gabrielsants- Ingredienti
- Modo di preparazione
- uova2 unità
- gemme10 unità
- zucchero2 tazza/e
- burro fuso2 cucchiai
- essenza di vaniglia1 cucchiaino
- sale qb
- cocco grattugiato100 g
- bottiglia di latte di cocco1 unità
- Passare i tuorli al setaccio per eliminare loro la pelle, evitando così l'odore di uovo nel quindim finito.
- Nella planetaria iniziate a sbattere il burro con lo zucchero fino a formare una crema chiara.
- Quindi aggiungere i tuorli e gli altri ingredienti.
- Sbattere fino ad ottenere una massa omogenea.
- Ungere stampi in metallo o silicone (nº 3 – 6,5 cm x 2,5 cm).
- Versare il liquido negli stampini unti e portarli nella friggitrice ad aria.
- Programma per 10 minuti a 180 gradi.
- Lasciar raffreddare, sformare e gustare.
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