Riso dolce con spezie

Name: Riso dolce con spezie
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 1 l latte; 3 unità bastoncini di cannella; 6 unità chiodi di garofano; 1 lattina/e Latte condensato; 2 tazza/e zucchero; 2 tazza/e Riso Agulinha (bianco)

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

20 porzioni

@martarivera

Ingredienti
Modo di preparazione

latte1 l
bastoncini di cannella3 unità
chiodi di garofano6 unità
Latte condensato1 lattina/e
zucchero2 tazza/e
Riso Agulinha (bianco)2 tazza/e

Per prima cosa fate bollire il latte con la cannella e i chiodi di garofano. Bollito, libro. Nella pentola a pressione cuocete il riso secondo le istruzioni sulla confezione. Non lasciare asciugare l'acqua. Vedendo che il riso sta quasi raggiungendo il bordo dell'acqua, aggiungete il latte già bollito (passando al setaccio, per togliere tutte le spezie). Mescolare e aggiungere la lattina di latte condensato. Mescolate bene e fate bollire. Quando inizia a bollire, coprire la pentola a pressione. Non appena la pressione scende, abbassate la fiamma e lasciate cuocere a fuoco lento per 3 minuti. Trascorso il tempo, spegnete il fuoco e rilasciate la pressione, in modo da poter aprire la padella. Infine, aggiungi le 2 tazze di zucchero. Mescolate bene e poi girate nella ciotola che desiderate. Fate raffreddare e spolverizzate con la cannella. Quindi vai in frigo. E consumalo freddo. È delizioso!