riso integrale

Name: riso integrale
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 3 tazza/e riso; 2 l latte; 1 lattina/e latte condensato; 1/2 unità latte di cocco; 1/2 tazza/e latte di nido (o 1 tazza); 1.1/2 tazza/e zucchero; 50 g cocco grattugiato; 1 l Acqua (se la preferite molto morbida aggiungete altri 500 ml); 0 qb cannella

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

5 porzioni

Comida De

@comidadeksa1

Ingredienti
Modo di preparazione

riso3 tazza/e
latte2 l
latte condensato1 lattina/e
latte di cocco1/2 unità
latte di nido (o 1 tazza)1/2 tazza/e
zucchero1.1/2 tazza/e
cocco grattugiato50 g
Acqua (se la preferite molto morbida aggiungete altri 500 ml)1 l
cannella0 qb

Ho iniziato cuocendo il riso con l'acqua, nella pentola a pressione, appena ho preso pressione contare 3 minuti e spegnere.
Aggiungere 1 litro di latte, mettere lo zucchero in una casseruola e farlo sciogliere fino al caramello, appena si scioglie bene e non ci sono grumi, aggiungerlo all'interno del riso, mescolare bene e aggiungere un altro litro di latte.
Quindi mettere il resto degli ingredienti uno per uno e lasciare addensare, mescolando di tanto in tanto per 10-15 minuti, mettere dentro la cannella o i chiodi di garofano se lo si desidera.