sago al vino

Name: sago al vino
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 2 tazza/e Sago non aromatizzato; 3 tazza/e vino rosso; 2 tazza/e zucchero; 1 tazza/e acqua; 1.5 l acqua per la cottura del sago; 1 qb latte condensato

🇧🇷Brasile

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(Português)

15 min(i)

6 porzioni

Dirce Rodrigues

@dircerodrigues07

Ingredienti
Modo di preparazione

Sago non aromatizzato2 tazza/e
vino rosso3 tazza/e
zucchero2 tazza/e
acqua1 tazza/e
acqua per la cottura del sago1.5 l
latte condensato1 qb

Lessate il sago nell'acqua finché non diventa trasparente, mescolando sempre fino a quando non si attacca e non si rapprende.
Non appena cuoce, butta via un po' di melma e aggiungi altra acqua.
Aggiungere nella padella sul fuoco e mettere lo zucchero, il vino e lasciare sul fuoco per 10 minuti.
Togliere dal fuoco e mettere in frigo a raffreddare e addensare.
Guarnire con latte condensato a piacere e servire.