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sago al vino
🇧🇷Brasile
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(Português)
15 min(i)
6 porzioni
Dirce Rodrigues
@dircerodrigues07- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Sago non aromatizzato2 tazza/e
- vino rosso3 tazza/e
- zucchero2 tazza/e
- acqua1 tazza/e
- acqua per la cottura del sago1.5 l
- latte condensato1 qb
- Lessate il sago nell'acqua finché non diventa trasparente, mescolando sempre fino a quando non si attacca e non si rapprende.
- Non appena cuoce, butta via un po' di melma e aggiungi altra acqua.
- Aggiungere nella padella sul fuoco e mettere lo zucchero, il vino e lasciare sul fuoco per 10 minuti.
- Togliere dal fuoco e mettere in frigo a raffreddare e addensare.
- Guarnire con latte condensato a piacere e servire.
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