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sana omelia
🇧🇷Brasile
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(Português)
55 min(i)
8 porzioni
Nutricionista Camila
@nutricamicastagna- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Cajica250 g
- stecca di cannella1 unità
- chiodi di garofano3 unità
- acqua1 l
- zucchero Demerara3 cucchiai
- latte di cocco300 ml
- Cannella in polvere1 cucchiai
- cocco secco grattugiato50 g
- Metti l'omino all'interno di un contenitore. Coprite con acqua e lasciate riposare per almeno 6 ore, o tutta la notte.
- Quindi trasferire l'hominy in una pentola a pressione, aggiungere lo zucchero demerara, la cannella, i chiodi di garofano e 1 litro di acqua filtrata. Coprire e mettere a fuoco basso.
- Lasciate cuocere per 40 minuti dopo aver ottenuto la pressione.
- A cottura ultimata togliete il coperchio, aggiungete il latte di cocco e mescolate bene.
- Ora basta mescolare a fuoco basso fino a raggiungere il punto desiderato. Quindi servire guarnito con cannella.
Etichetta
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