sbriciolata di mele

Name: sbriciolata di mele
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5 Porções
Ingredients: 5 unità mela; 4 cucchiai acqua; 1/2 cucchiai Cannella in polvere; 1/4 cucchiai polvere di zenzero; qb noce moscata; 1/2 tazza/e farina di mandorle; 1/3 tazza/e fiocchi d'avena; 1/3 tazza/e noci; 1/3 tazza/e farina di frumento; 1/3 tazza/e zucchero di canna; 1/3 tazza/e olio di cocco; qb un pizzico di sale

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

5 porzioni

Com Sal

@comsalecarinho

Ingredienti
Modo di preparazione

mela5 unità
acqua4 cucchiai
Cannella in polvere1/2 cucchiai
polvere di zenzero1/4 cucchiai
noce moscata qb
farina di mandorle1/2 tazza/e
fiocchi d'avena1/3 tazza/e
noci1/3 tazza/e
farina di frumento1/3 tazza/e
zucchero di canna1/3 tazza/e
olio di cocco1/3 tazza/e
un pizzico di sale qb

Iniziamo sbucciando le mele e tagliandole a cubetti. Mettere in una teglia con l'acqua, la cannella, lo zenzero e la noce moscata. Cuocete in forno preriscaldato (180°) per 15 minuti.
Mentre la mela cuoce, mettere la fetta di mandorle, la farina d'avena, le noci, la farina di frumento, lo zucchero di canna, l'olio di cocco e il sale in un frullatore o robot da cucina. Sbattere a impulsi fino a quando non sarà ben incorporato.
Adagiate la farofa (meglio se la mettete con le mani) sulla mela, stendendola su tutta la forma. Rimettete in forno, questa volta a 200° per 20 minuti.
Potete servirla tiepida con una pallina di gelato, ma una volta fredda è anche buonissima.