sciocchezza al cioccolato

Name: sciocchezza al cioccolato
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 unità biscotti all'amido di mais; 1 lattina/e crema al cioccolato : Latte condensato; 6 cucchiai cioccolato in polvere; 1 cucchiai panna; 200 ml latte; 1 lattina/e panna bianca: latte condensato; 3 cucchiai panna; 400 ml latte; 2 lattina/e guarnizione: panna acida; 2 unità Uova solo gli albumi a neve; 4 cucchiai cioccolato in polvere

🇧🇷Brasile

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(Português)

2 ore)

10 porzioni

Damiana ribeiro

@damiana.leal

Ingredienti
Modo di preparazione

biscotti all'amido di mais2 unità
crema al cioccolato : Latte condensato1 lattina/e
cioccolato in polvere6 cucchiai
panna1 cucchiai
latte200 ml
panna bianca: latte condensato1 lattina/e
panna3 cucchiai
latte400 ml
guarnizione: panna acida2 lattina/e
Uova solo gli albumi a neve2 unità
cioccolato in polvere4 cucchiai

Crema: In una padella aggiungere il latte condensato, il cioccolato, la panna e il latte, portare a bollore fino a formare un porridge. Riserva
Crema bianca: In una padella aggiungere il latte condensato, la panna e il latte, portare sul fuoco fino a formare una polenta. Riserva
In un refrattario aggiungete un po' della panna bianca, mettete i biscotti inumiditi nel latte, mettete la crema al cioccolato, e un altro strato di biscotto. Fate tutti gli strati che volete, infine mettete la crema al cioccolato
In una ciotola montate gli albumi e aggiungete la panna e il cioccolato.
Versare sul pavé e conservare in frigorifero per 1 ora