Semifreddo al cioccolato (con amarena)

Name: Semifreddo al cioccolato (con amarena)
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 250 g Panna fresca; 1 unità panna acida; 200 g Cioccolato 70%; qb Amarena

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

15 min(i)

6 porzioni

Vanessa Piton

@vanessaps_

Ingredienti
Modo di preparazione

Panna fresca250 g
panna acida1 unità
Cioccolato 70%200 g
Amarena qb

Sciogliere il cioccolato nel microonde ogni 30 secondi, mescolando dopo ogni pausa fino a quando il cioccolato non sarà completamente sciolto.
Aggiungere la crema di latte a questo cioccolato e mescolare fino a quando tutti gli ingredienti sono amalgamati e mettere da parte. Se vuoi, aggiungi le opzioni, come l'amarena sciroppata.
Montare la panna fresca nel mixer per circa 5 minuti fino a quando non diventa panna montata (picchi duri)
Aggiungere poco alla volta la panna montata al composto di cioccolato, mescolando delicatamente dal basso verso l'alto, fino a incorporare tutti gli ingredienti.
Mettere il semifreddo nelle ciotole, decorare con scaglie di cioccolato e sbriciolare e mettere in frigo per almeno 6 ore.