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semplice caramella jambo
🇧🇷Brasile
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(Português)
20 min(i)
6 porzioni
Niedja satunino
@lardoce888- Ingredienti
- Modo di preparazione
- 12 Jambo molto maturi, puliti e tagliati a listarelle, non troppo sottili e non troppo spesse due tazze da 200 g sei chiodi di garofano3 unità
- Passiamo ora al metodo di preparazione viaggiando Lavatelo bene lavato lasciatelo riposare un po' con un po' di alcol divino poi fatelo scorrere in acqua corrente iniziate a tagliarlo a striscioline poi conservatelo nel contenitore Prendete una pentola a pressione mettete sul fuoco basso questo dolce non avrete bisogno di usare l'acqua perchè usandolo è un frutto che ha già la sua acqua quindi mettete il jambo i tre chiodi di garofano e le due tazze di zucchero mescolate un po' e lasciate che inizi a rilasciare l'acqua dentro poi quando inizia per far uscire l'acqua e comincia ad arrossire mettete il coperchio sulla pentola a pressione e da lì contate da 15 minuti a 20 dopodiché potete togliere la pressione e stappare se è ancora mezzo bianco non serve applicare la pressione ancora. Abbassate la fiamma, rimettete il coperchio e lasciate che diventi molto rosso. metti mi piace e condividi
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