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sensazione di mousse
🇧🇷Brasile
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(Português)
4 ore)
8 porzioni
Elaine Zanoveli
@elainezanoveli- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Latte condensato1 unità
- panna acida1 unità
- Yogurt naturale2 unità
- Succo di Fragola (tang)1 unità
- Ganache/ l
- cioccolato al latte (barretta da 90 g)2 unità
- panna acida (scatola)1 unità
- granelli di cioccolato o scaglie di cioccolato/ qb
- crema di fragole
- Nel frullatore sbattere il latte condensato, lo yogurt, la panna e il succo di fragola per 3 minuti.
- Disporre su un vassoio e mettere da parte
- ganache
- In una ciotola, tritare il cioccolato, aggiungere la panna e cuocere al microonde ogni 30 secondi fino a quando il cioccolato non si scioglie, mescolare bene.
- Adagiare la ganache sopra la crema di fragole, decorare con granelli o scaglie di cioccolato.
- Mettere in frigo per circa 4 ore.
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