sensazione di spianare

Name: sensazione di spianare
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 2 cucchiai zucchero; 1 lattina/e Latte condensato; 1 lattina/e panna fresca; 1 unità tavoletta di cioccolato fondente; 2 lattina/e panna acida; 2 unità vassoio di fragole; 1 unità pacchetto di amido di mais

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

12 porzioni

Patricia Nogueira

@patyfranca

Ingredienti
Modo di preparazione

zucchero2 cucchiai
Latte condensato1 lattina/e
panna fresca1 lattina/e
tavoletta di cioccolato fondente1 unità
panna acida2 lattina/e
vassoio di fragole2 unità
pacchetto di amido di mais1 unità

Lavate bene le fragole, tritatele a piacere e tenetele da parte.
In una pentola a pressione cuocete la lattina di latte condensato per 15 minuti, togliete dalla padella e mettete in frigo.
A bagnomaria o nel microonde fate sciogliere il cioccolato, dopo averlo sciolto mescolatelo con 1 panna e tenete da parte.
In un mixer unire la panna fresca con lo zucchero e sbattere fino a quando non diventa una panna montata. Fare attenzione a non scuocerlo e trasformarlo in burro.
In una ciotola mescolate il latte condensato con 1 panna fino a ottenere questa crema molto omogenea e mettete da parte.
Montaggio: In un refrattario aggiungere prima la crema bianca, sopra adagiare uno strato di biscotto. Unite ora le fragole tagliate a pezzetti e sopra la crema al cioccolato e terminate aggiungendo la panna montata. Se preferisci, conserva delle fragole intere per decorare sopra. Portatela in frigo, aspettate che si congeli e servitela!