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soffice torta al cioccolato
🇧🇷Brasile
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(Português)
45 min(i)
10 porzioni
Justina Castro
@thynna_gui- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Uova (grandi)2 unità
- Zucchero1 tazza/e
- Olio80 ml
- Cioccolato3/4 tazza/e
- Cacao 100%1/4 unità
- lievito1 cucchiai
- bicarbonato di sodio1 cucchiaino da caffè
- Maizena (amido di mais)1/2 tazza/e
- Acqua160 ml
- Latte Condensato - Panna2 cucchiai
- Panna acida - Panna200 ml
- Latte in Polvere - Panna2 cucchiai
- Maizena - Panna2 cucchiai
- Cacao in Polvere - Crema1 cucchiai
- crema al cioccolato2 cucchiai
- Acqua - Panna1 tazza/e
- grano1 tazza/e
- Preparare l'impasto. Nota: gli articoli contrassegnati con Cream servono per preparare la crema per torte.
- Deporre le uova e sbattere leggermente con un fuet o una forchetta. Aggiungere lo zucchero e continuare a sbattere fino a incorporarlo. Aggiungere l'olio e mescolare bene.
- Aggiungere il grano e mescolare. Aggiungere Maizena e lievito e bicarbonato di sodio. Mescola tutto e mettilo a forma di buco nel mezzo e portalo in forno fino a quando non cuoce. Fai la prova stecchino ed esce asciutto, è perfetto.
- Togliere dal forno e lasciare raffreddare. Sviluppare e mettere la crema.
- CREMA Mescolare tutti gli ingredienti e cuocere in una padella antiaderente. Mescola bene e il punto dovrebbe essere un po 'liquido, non troppo denso.
- Togliere dal fuoco e versare sulla torta. L'idea è che quando si raffredda, crea un riempimento al posto del buco come nella foto. Pertanto, la crema non dovrebbe essere né troppo liquida né troppo densa.
- La torta è deliziosa e l'impasto è molto umido. Assaporare.
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